Pizzeria

Il nostro locale è ristorante e pizzeria, con un menù che si adatta a ogni preferenza e bontà tipiche cucinate seguendo i dettami della tradizione. Puoi prenotare un tavolo all’interno della sala oppure scegliere la sistemazione esterna durante la bella stagione, godendo di una terrazza accogliente e ben allestita. Come pizzeria abbiamo un’offerta ricca e variegata che comprende tutte le pizze classiche e le pizze speciali. L’impasto è il nostro punto di forza perché viene preparato impiegando ingredienti di alto livello e scegliendo solo farine di qualità. Proponiamo varietà dal gusto inimitabile prodotte con l’impasto di farina di kamut o con farina integrale. Dopo la lavorazione a mano passiamo alla fase di lievitazione, lasciando che l’impasto maturi naturalmente con un lungo riposo. Il condimento con pomodoro e mozzarella freschissimi precede la farcitura, con salumi saporiti, formaggi filanti, verdure di stagione, funghi, frutti di mare e molto altro. La pizza risulta fragrante, friabile, croccante al punto giusto e altamente digeribile. Nella sezione delle pizze classiche trovi la Margherita, la Regina Margherita con mozzarella di bufala campana a marchio DOP, la Marinara, la Romana, la Napoli e numerose alternative per tutti i gusti. Disponiamo di pizze speciali e pizze gourmet, prodotti d’eccellenza che rappresentano il top della cucina. Le nostre pizze gourmet possono essere ordinate in spicchi oppure al tagliere, per assaggi di squisitezze impreziosite da salsa tartufata, burrata del Salento, prosciutto di Parma o salmone affumicato.